Aliás Rosé

Descrição

Este Aliás, vindo da Bairrada, parece ter tido umas conversas bem interessantes com as suas leveduras nativas antes de se decidir a amadurecer em barricas de carvalho francês usadas. Um estágio de nove meses, para ser preciso. O resultado? Um rosé que, aparentemente, adora a boa companhia do carvalho, mas que mantém a frescura e a vivacidade da Baga. Ideal para acompanhar peixes grelhados ou uma salada de frutos vermelhos, se me permite a sugestão.