Este "Alma Do Tejo Reserva" promete uma viagem ao coração do Tejo, embora talvez não seja a mais emocionante. Os castas, certamente, procuram expressar a rusticidade da região, com a Mourão a dar corpo e a Trincadeira de Arrakão a contribuir com um aroma herbáceo – que, sejamos honestos, pode soar um bocadinho campestre demais para alguns paladares. Apesar de não ter sido premiado, o vinho oferece um equilíbrio surpreendente para a sua origem, com potencial para acompanhar um bom assado de carne de vaca, ou mesmo uma posta com batata espetada.
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