Altos Las Hormigas Tinto

Descrição

Este Malbec e Semillon, vindo das colinas de Vales do Douro, parece ter sido meticulosamente orquestrado. A dupla fermentação com o Semillon e a vinificação separada da Bonarda – um toque de sofisticação, certamente. O facto de a levedura indígena ter ditado o ritmo da fermentação sugere uma abordagem naturalista, com o resultado de um vinho elegante e com bastante frescor. Depois de nove meses em cubas de concreto, este vinho parece pronto para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cordeiro ou caça.