Altos Las Hormigas Malbec Clásico Tinto

Descrição

Vinificação: 100% uvas Malbec vindimadas à mão. Após um cuidadoso processo de triagem dupla, as uvas são suavemente prensadas e fermentadas com leveduras indígenas para exprimir a vinha de onde provêm. A fermentação tem lugar em tanques separados de aço inoxidável entre 24 e 28 ° C durante 10 dias. Cada tanque é provado três vezes por dia para determinar o que é necessário. O vinho é envelhecido durante um mínimo de 9 meses em tanques de betão. Sem envelhecimento em carvalho.