Amb Alento Reserva Branco

Descrição

Este AMB Alento Reserva parece ter sido cuidadosamente concebido para impressionar. A colheita manual garante a seleção das melhores castas, Arinto e Antão Vaz, e a maceração com as cascas – um toque que lembra a paixão alentejana – confere-lhe uma complexidade que não se deve subestimar. A fermentação em barricas de carvalho francês, com 20% de novo, adiciona nuances de especiarias e baunilha, enquanto o estágio prolongado em barricas de 300L de carvalho confere uma textura aveludada. Um vinho para acompanhar peixes grelhados ou aves com ervas aromáticas, com certeza.