Amnésia Branco

Descrição

A Amnésia, deste Alentejo, parece ter uma memória particularmente intensa. Predominado por castas como a Antuerta e a Verdelho, entrega um vinho branco que revela uma acidez vibrante, mas com uma certa complexidade que sugere um terroir de solo argiloso. O resultado é um vinho que, embora refrescante, deixa uma nota persistente na boca, talvez um eco da verdelho, com um final que promete, e que combina impecavelmente com peixe grelhado e legumes assados.