Anselmo Mendes Pardusco Private Tinto

Descrição

Este vinho, herdado de um passado glorioso – a “Pardusco” dos séculos XIV – é uma declaração de intenções. As uvas, recolhidas à mão e transportadas com a urgência de quem sabe o tempo é precioso, são submetidas a uma prensagem tão delicada que quase parecem um beijo. Depois, uma maturidade de 24 meses em barricas de carvalho francês, um toque de requinte que equilibra a acidez característico do Alvarinho e a frescura do Loureiro. Um vinho para saborear com peixe branco e grelhados, um brinde à história, é claro.