Antao Vaz Da Malhadinha Vinha Do Olival Branco

Descrição

A Malhadinha do Olival Antão Vaz – uma colheita matinal que parece ter saído de um conto de fadas alentejanos. As uvas, ditadas pela pressa da aurora, foram delicadamente extraídas das caixas de 12kg, como se o próprio Olival estivesse a sussurrar instruções. A fermentação, a um ritmo gentil em inox, promete um vinho de nuances singulares – um branco que, sem dúvida, é digno de ser harmonizado com ostras frescas ou um arroz de marisco.