Este "A Palheira" promete ser uma viagem pelo Dão, com a Jaen a dar a estrutura clássica, a Trincadeira a aportar elegância e a Baga a injetar um toque de frescura e, que se diga, uma pitada de complexidade aromática, digna de um vinho premiado, como o que lhe valeu o Reconhecimento do Sommelier. Perfeito para acompanhar um bom bacalhau à Brás, não acham?
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