Vinificação: Métodos naturais focados na expressão da terra e do ano climático. Prensagem direta seguida de decantação por gravidade durante 2 dias, com controlo de temperatura a 15°C, sem adição de enzimas ou de produtos enológicos, a não ser o SO2. Aproveitaram-se as borras boas para a fermentação alcoólica iniciada espontaneamente pelas leveduras indígenas e que se prolongou durante 2 meses. Estagio de 6 meses em inox até ao engarrafamento em fim de Março de 2016, apos colagem e filtragem ligeiras. Sugestões: Acompanha bem pratos de peixe e mariscos. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 10ºC e 12ºC. Consumir com moderação.
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Encontros com Vinho
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0.75 l | 2015 | 18,50 € | View Offer |
Preços atualizados semanalmente em mais de 15 retalhistas · 0.75 l bottles only
O António Rosé Dão está disponível a partir de 18.50 € no Wine Radar, com preços atualizados semanalmente nas lojas online portuguesas.
O preço atual mais baixo do António Rosé Dão é 18.50 € na Encontros com Vinho.
O António Rosé Dão é um Rosé da região vinícola Dão.
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