Aphros Phaunus Amphora Vinhão Biologico Tinto

Descrição

Este Vinhão, colhido com a delicadeza que só o trabalho manual permite, decide fazer uma pausa na modernidade. A fermentação, guiada pela própria natureza, floresce nas paredes de barro revestidas de cera de abelha, numa reverência às ânforas ancestrais. Três meses de maturação “sur lies” – isto sim, um mergulho profundo no leito de fermentação – prometem complexidade. O resultado? Um vinho tinto com a alma do Vinho Verde, ideal para acompanhar pratos de peixe branco ou um bom peito de perca, uma verdadeira viagem no tempo.