Arenae Colares 0. Branco

Descrição

Este "arenae colares 0" da Arcolares é uma proposta ousada, para dizer o mínimo. Um vinho que, aparentemente, procura evocar o espírito da vinha, com um nariz que sugere uma certa rusticidade – não se enganem, não é uma coisa má, mas exige uma abordagem cuidadosa. Predominância do Trincadeira, claro, com algumas notas de Mencinha que, para além de conferir complexidade, também lembram um pouco a terra da região. A boca é intensa, com taninos presentes e uma acidez que, por vezes, parece desafiar a harmonia geral. Um vinho que exige respeito e, talvez, um prato de carne de porco preto para equilibrar a intensidade.