Ares De Medeiros Tinto

Descrição

Monte Medeiros é o resultado da paixão e determinação do seu dono, António Agostinho Marques Figueira de Chaves, que depois de visitar a região de Serpa-Pias decidiu mudar por completo a sua vida, vendendo os seus negócios em Lisboa para se dedicar à plantação de vinha. Localizada numa famosa região de produção de vinho, esta região de Moura possui não só o clima e solo ideal, como é também um verdadeiro santuário para várias espécies animais. Toda a sua família se dedicou, não só à produção do melhor vinho possível como também se preocupou em manter o lado natural e selvagem do local. Nas suas duas barragens podemos pescar vários tipos de peixes e encontrar uma grande variedade de pássaros. Produtor: Herdade de Medeiros Colheita: 2023 Denominação: Vinho Regional Alentejano Região: Alentejo / Serpa Variedades/castas: 40% Touriga Franca, 25% Syrah e 30% Touriga Nacional. Envelhecimento: Algum estágio em barricas de carvalho francês. Teor Alcoólico: 14% Formato: 75cl Vinificação: As uvas são colhidas às primeiras horas da manhã a fim de conservar todos os aromas. Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação prolongada e maceração em cubas de aço inoxidável. Notas de Prova: Tudo o que é necessário: onde a pujança e as roupas se juntam. Na boca: sutileza de especiarias, frutos vermelhos e taninos macios. Harmonização: Não o deixe atrás, será sempre uma grande companhia nos momentos especiais.

Colheita

2023

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo