Arrepiado Tinto

Descrição

Arrepiado Vinificação: 65% Touriga Nacional, 15% Syrah, 10% Petit Verdot, 10% Cabernet Sauvignon. Vindima Manual em caixas de 25 kg, seguida de escolha apertada em mesa de seleção, desengace muito leve a estalar o bago. Fermentações alcoólica e malolática naturais e espontâneas. ” Cuvaison” de 21 dias. Estágio: 24 meses em barricas de carvalho francês. Harmoniza com carnes assadas vermelhas ou de caça levemente caramelizada e servida com compota de frutos vermelhos. Combina na perfeição com quietos fortes tipo Roquefort ou queijo de Azeitão. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104790