Ataíde Semedo Touriga Nacional Reserva Tinto

Descrição

Este Ataíde Semedo, da Symington, é um exemplo de Bairrada que sabe de rir – e de beber. As uvas, com o seu desengace total, entregam aromas de amoras e cereja compota, mas sem cair no clichê. A fermentação, controlada com diligência em cubas de 4000 litros, garante uma estrutura equilibrada, com taninos macios que prometem um final longo, digno de um bom poema. Uma verdadeira aula de Touriga Nacional, certamente acompanhada de um bom peixe grelhado ou carne de vaca magra.