O azeite virgem é obtido a partir do fruto da oliveira unicamente por processos mecânicos ou outros processos físicos, em condições que não alterem o azeite e que não tenham sofrido outros tratamentos além da lavagem, decantação, centrifugação e filtração, com exclusão dos azeites obtidos com solventes, com adjuvantes de acção química ou bioquímica ou por processos de reesterificação e qualquer mistura com óleos de outra natureza. Após garantida a sua genuinidade, os azeites virgens, são classificados quanto à sua qualidade, podendo integrar as categorias de "Azeite Virgem Extra" ou "Azeite Virgem".Assim, a categoria "Azeite Virgem Extra" inclui azeites em que a qualidade é superior, possuindo um sabor e cheiro intensos a azeitona sã, acidez igual ou inferior a 0,8% e não apresenta defeitos organolépticos.(imagem meramente ilustrativa)
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Garrafeira Nacional
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0.5 l | 21,95 € | View Offer |
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O Azeite Virgem Extra Vallado Douro está disponível a partir de 21.95 € no Wine Radar, com preços atualizados semanalmente nas lojas online portuguesas.
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O Azeite Virgem Extra Vallado Douro é um vinho da região vinícola Douro.
O Azeite Virgem Extra Vallado Douro é produzido por Quinta do Vallado.
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