Bacalhôa Chardonnay Branco

Descrição

Este Bacalhôa Chardonnay, um tanto obcecado pelo carvalho francês grão fino, entrega-nos um amarelo pálido com um toque esverdeado – é quase como se o vinho estivesse a tentar ser um limão. O aroma é um festival de pêssego e ananás, mas com um toque tostado que sugere que o carvalho teve um bom tempo a conversar com a casta Chardonnay. A acidez é forte, quase desafiadora, e confere ao vinho uma mineralidade que convida a um bom banquete com peixes brancos ou frutos do mar. Para além de tudo isto, a Grande Escolha Bacalhôa tem conquistado 17,5 pontos, o que, para ser sincero, é um bom sinal.