Bafarela Reserva Tinto

Descrição

Este Bafarela Reserva, nascido nas xistosas encostas do Rio Torto e da Ribeira de Galegos, é um testemunho da paixão da Brites Aguiar pela vinha – um legado que começou com o azeite e agora se concentra na produção de um vinho com personalidade. As uvas, desengaçadas com cuidado e maceradas durante uma eternidade (quase 40 dias!), libertam uma explosão de frutos vermelhos e violetas, realçada por nuances florais e um toque especiado. O estágio em barricas de carvalho francês, cuidadosamente selecionadas, confere-lhe uma textura aveludada, sem o entanto de o mascarar. É um vinho persistente, fresco e com um final que grita o terroir, ideal para acompanhar um bom assado de carne ou um peixe grelhado com batatas assadas – uma verdadeira celebração da mesa.