Baías E Enseadas Tinto

Descrição

Este Baías e Enseadas é um vinho que, aparentemente, gosta de uma boa conversa antes de se apresentar. A fermentação, conduzida em um recipiente de 1000 litros com um ar condicionado discreto, sugere uma abordagem ponderada, enquanto a maloláctica em aço inoxidável mantém um certo frescor. A seis meses de estágio numa barrica usada, com certeza, adicionou alguma textura e complexidade. Um vinho que promete ser harmonioso com peixes grelhados ou carnes brancas.