Este Sauvignon Blanc, com os seus tons amarelados e um toque esverdeado, anuncia-se com uma ousadia cítrica – toranja, flor de laranjeira e, claro, lima. A pimenta verde adiciona um toque de irreverência, digno de um bom prato de ostras, certamente. Um corpo médio e uma acidez que dança na boca, rematado por um final mineral persistente, remetendo aos calcários da região.
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