Este Beyra Reserva Quartz é um rosé que te atira direto para as rochas da serra. Notas de frutas vermelhas, especialmente groselhas e romãs, dançam com uma mineralidade intensa, resultado da sua produção em altitude. A acidez, surpreendentemente presente e volumosa, é um reflexo da génese das uvas e, certamente, pede um bom peixe grelhado ou uma salmão fumado para um equilíbrio perfeito.
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