Este Biaia White parece ter tido um processo de criação incrivelmente cuidadoso. A vinha, com as suas castas de Síria, Fernão Pires e Arinto, parece ter sido colhida à mão, numa obsessão pela maturação perfeita. A fermentação, controlada a 12ºC e com um estágio de 8 meses nas borras finas, sugere uma busca pela complexidade. O resultado é um vinho mineral com notas de citrus, flores brancas e um toque de abacaxi – talvez um pequeno exagero, mas com uma persistência que promete agradar. Ideal para acompanhar peixes e mariscos, ou para um simples prato de salada que precise de um toque de frescor.
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| Loja | Tamanho | Ano | Preço | |
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Vinha
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0.75 l | 2019 | 8,01 € | View Offer |
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Winehouse Portugal
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0.75l | 2020 | 8,60 € | View Offer |
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O Biaia Branco Beira Interior é um Branco da região vinícola Beira Interior. É feito a partir de Arinto, Fernão Pires, Síria.
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