Este Arinto, Fernão Pires e Síria passa por um ritual digno de um faraó. Colhido à mão, em caixas de 20kg, a uva é tratada com a reverência que merece, antes de ser suavemente esmagada. A fermentação, a 12ºC por 30 dias, parece ter sido um diálogo ponderado entre as borras e o mosto. Os 8 meses de estágio com as borras – que, aparentemente, foram bastante obedientes – conferem-lhe uma complexidade que sugere um vinho com potencial para acompanhar um bom peixe grelhado ou, quem sabe, um tofu fumado.
| Loja | Tamanho | Preço | |
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Enovinho
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0.75 l | 8,10 € | View Offer |
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O preço atual mais baixo do Biaia Vegan Branco Beira Interior é 8.10 € na Enovinho.
O Biaia Vegan Branco Beira Interior é um Branco da região vinícola Beira Interior. É feito a partir de Arinto, Fernão Pires, Síria.
O Biaia Vegan Branco Beira Interior é produzido por Quinta da Biaia.
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