Bibi Graetz Soffocone Di Vincigliata

Descrição

Soffocone Di Vincigliata 2020 - Elegância e ComplexidadeO Soffocone Di Vincigliata é uma das criações mais refinadas de Bibi Graetz, produzido a partir de vinhas situadas na histórica propriedade de Vincigliata. Este vinho representa a elegância suprema do Sangiovese toscano.Notas de Prova:A elegância do Soffocone impressiona sempre! Uma das maiores expressões da uva Sangiovese. Com a vindima de 2020 alcançou-se uma qualidade incrível. Aromas delicados de pequenas frutas vermelhas e pretas, especiarias orientais e baunilha em fundo, que conferem uma bela complexidade aromática. No palato é refinado e estruturado, com taninos sedosos, acidez vibrante e um final longo e elegante.Características: Vinhas da histórica propriedade Vincigliata Complexidade aromática excepcional Elegância e refinamento supremos Frutas vermelhas, especiarias e baunilha Potencial de guarda de 15-20 anos Harmonização: carnes nobres, caça, pratos sofisticados