Biologico Chinado

Descrição

Este Castelão, com a sua produção biológica, oferece-nos uma viagem nostálgica à vinha do Alentejo. A fruta, embora presente, revela uma certa rusticidade, um carácter que sugere os solos da região e o sol inclemente. Uma bebida para acompanhar, talvez, um bom petisco de montanheira ou um prato de carne de vaca grelhada, onde a sua simplicidade pode brilhar. Um vinho que, em suma, nos lembra que nem tudo precisa de ser complicado.