Este Biológico do Vale da Capucha, com um firme leque de Gouveio, é um exemplo de como a serra pode ser surpreendente. A sua acidez vibrante e notas herbáceas remetem para a própria capucha, enquanto a fruta branca fresca equilibra a intensidade. Uma quinta premiada com medalhas de destaque, promete uma experiência gastronómica ideal para acompanhar peixes frescos grelhados ou uma salada de legumes de verão.
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Natural
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