Blog Alicante Bouschet E Syrah Tinto

Descrição

Este tinto, resultado da paciência alentejana, é uma celebração da Alicante Bouschet e da Syrah, que ali trabalharam em perfeita harmonia. As uvas, maduras e equilibradas – graças a maturações lentas e cuidadosas – foram tratadas com o mínimo de intervenção, apenas uma pisa a pé nos lagares, a preservar o seu carácter. O resultado é um vinho de cor intensa, com notas florais e frutadas, mas com um toque terroso que o torna surpreendentemente complexo. A textura aveludada e o seu potencial de guarda elevam este vinho, que pede, por exemplo, um bom peixe grelhado ou carne de vaca.