Boizel Para o Grand Vintage, são selecionadas apenas as uvas com potencial para produzir vinhos de grande finesse e excelente capacidade de envelhecimento. O lote do ano 2015 é composto por 55% de Pinot Noir, proveniente principalmente dos vinhedos de Mailly, Ambonnay e Cumières, e 45% de Chardonnay, oriundo de Avize, Mesnil-sur-Oger e Chouilly. Após oito anos de maturação nas caves da Maison, o Grand Vintage 2015 revela agora toda a sua potência e subtileza. Dosagem: 4 g/l. Envelhecimento: 8 anos sobre as borras. Harmonização: O Grand Vintage 2015 pode ser apreciado tanto como aperitivo quanto na companhia de pratos refinados, como mariscos, crustáceos, peixes brancos ou aves. Prémios Altamente Recomendado – 94/ 100 – Revista de Vinhos 95/100 Decanter (Medalha de Ouro), 93/100 James Suckling Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107426
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O Boizel Espumante Champagne é um Espumante da região vinícola Champagne. É feito a partir de Pinot Noir, Chardonnay.
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