Boizel A cuvée de prestígio da Casa Boizel foi inicialmente lançada sob a égide de René Boizel, que escolheu o excecional e memorável ano de 1961 para apresentar o seu Joyau. Quintessência do saber-fazer, o Joyau de France encarna a perfeita harmonia dos grandes terroirs de Champagne. Assemblage de 60% Pinot Noir e 40% de Chardonnay (incluindo 10% vinificado em barricas de carvalho). Após um longo envelhecimento nas caves, o vinho é muito pouco dosado, de modo a realçar a tipicidade deste grande ano. Apenas o sumo da primeira prensagem é utilizado para a composição deste grande Champagne. Harmonização: O Joyau é um champagne ideal para acompanhar um prato refinado, como um robalo grelhado, uma galinha de Bresse com cantarelos ou um leitão preto de Bigorre braseado. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107496
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O Boizel Espumante Champagne é um Espumante da região vinícola Champagne. É feito a partir de Pinot Noir, Chardonnay.
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