Bom Malandro Tinto

Descrição

Bom Malandro O Bom Malandro Tinto é um blend clássico, produzido a partir de uvas das castas nobres do Douro provenientes das vinhas da família Symington. As uvas provêm de vinhas de cotas mais elevadas, a partir dos 400m de altitude, de maneira a favorecer um perfil assente em frescura e equilíbrio, e um carácter frutado. Vinificação: Em cubas de inox com maceração suave por remontagem, procura-se extrair de forma equilibrada a cor e os componentes aromáticos, adequando a extração dos taninos ao perfil final do vinho que estamos a produzir. Uma fermentação a mais baixa temperatura (22-24°C), permite obter um vinho aromático, apelativo e sempre fácil de beber Estágio e engarrafamento: Em cubas de inox e em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês. Não é bom malandro quem quer. É bom malandro quem sabe. E este esquilo sabe. Sabe escolher – uvas. Sabe cravar – compinchas. Sabe provar – pomadas. Sabe saborear – vinho DOC Douro tinto. Sabe sentar-se à mesa – se for um banquete. Sabe beber – se lhe trouxerem a garrafa e for mais do que uma. Sabe que só quem se faz à vida é que tem uma grande vida. E que para ter uma grande vida é preciso ser bom malandro. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107173