Quinta Dos Bons Ares Tinto

Descrição

Bons Ares A Quinta dos Bons Ares está situada no Douro Superior, no concelho de Vila Nova de Foz Côa, num terroir muito específico devido aos seus solos graníticos e à sua altitude, que conferem às uvas uma acidez e um potencial aromático pouco usuais nesta região. A outra particularidade deste vinho é o blend entre o novo e o velho mundo, entre as castas tradicionais, como Touriga Nacional e Touriga Franca, e o internacional Cabernet Sauvignon, lagares em granito e robots em inox. Este vinho da Casa Ramos Pinto é um bom exemplo de tradição inovadora. Um clássico moderno. As uvas foram colhidas manualmente em pequenas caixas e imediatamente recepcionadas no centro de vinificação da Quinta dos Bons Ares. A fermentação foi 100% em cubas de inox, entre 25 e 28 graus de temperatura seguida de uma longa maceração. Após a fermentação maloláctica, 50% do vinho estagiou durante 14 meses em tonel e barricas de carvalho francês de 2 e 3 anos. Prémios 5/5, Bons Ares White 2007, The International Wine Review 2010, EUA Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 100421-1