Este Borba Rotulo Cortiça Reserva, vindo direto da Bairrada, promete uma experiência robusta. A Trincadeira, aliada à Alicante Bouschet e ao Castelão, entrega uma estrutura tânica bastante presente, típica da região. O Aragonez adiciona um toque de fruta vermelha madura, mas não se esqueça que a Bairrada é conhecida pela sua terra pedregosa, o que contribui para a mineralidade que define este vinho. Um vinho para acompanhar pratos de carne de vaca grelhada, ou até mesmo um bom assado de javali.
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