O enólogo australiano Chris Ringland e o espanhol José Luis Chueca trabalharam em conjunto na elaboração do Borsao Zarihs, cujo nome é a grafia invertida da casta Shiraz. Esta casta, cultivada tanto na Europa como na América do Sul e na Austrália, foi plantada nas vinhas de Borsao em 2002 e adaptou-se perfeitamente às condições climáticas do Moncayo, dando origem a um vinho encorpado, untuoso, com taninos suaves e aromas inebriantes a notas balsâmicas, frutos pretos e notas tostadas.
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O Borsao Zarihs Tinto Campo de Borja é um Tinto da região vinícola Campo de Borja. É feito a partir de Syrah.
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