Buçaco Colheita Tinto 2022 Porto

Descrição

Vinho Buçaco Colheita Tinto é um vinho tinto da Bairrada, Portugal, produzido por Buçaco. Colheita de 2022. Tinto de colheita de 2022 da Buçaco, da região da Bairrada, com 12,5% vol. Faltam notas de prova e castas, por isso falamos do estilo: os tintos da Bairrada costumam ter boa acidez e taninos presentes, com fruta vermelha e escura e um perfil mais fresco do que o dos tintos do sul. Resulta bem com leitão, assados de forno, enchidos ou pratos de carne com molhos, servido por volta dos 16ºC. Apresenta cor rubi. No nariz, ginja, frutos vermelhos e notas terrosas. Na boca, acidez viva e taninos firmes. Acompanha bem leitão assado, cabrito e enchidos. Servir a 12–14 °C. Com 12,5% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.