Este Cabeça de Toiro Reserva – uma edição especial que promete – apresenta-se com uma intensidade floral e frutos silvestres que sugere uma abordagem ousada. A acidez equilibrada, um traço notável da Touriga Nacional, confere-lhe uma elegância que contrasta com a frescura que se manifesta na boca. A presença de especiarias adiciona uma pitada de complexidade, enquanto o terroir do Tejo, certamente, contribui para este perfil. Perfeito para acompanhar pratos de carne de caça, talvez um leitão assado com especiarias.
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