Cabriz Seleccionada Tinto

Descrição

Este Cabriz Seleccionada, vindo do Dão, promete uma experiência intensa. A paixão do adega é palpável no esmagamento com desengace total, prometendo uma expressão aromática pura e vibrante. A fermentação a 26°C, acompanhada de uma maceração pelicular que ultrapassa o tempo normal, garante taninos presentes e uma complexidade que a Touriga Nacional, casta-chave da região, lhe confere. Um vinho para acompanhar cordeiro assado, certamente.