Campolargo Tinto

Descrição

Campolargo “… um carácter que muito o aproxima dos tintos de Borgonha.” (In Guia de Vinhos 2012 por João Paulo Martins) Vinificação: Desengace total, maceração prévia seguida de fermentação em pequenos lagares com pisa. Fim de fermentação alcoólica e maloláctica em madeira usada, seguida de estágio em barricas usadas, durante 12 meses. Bom companheiro de pratos de caça. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105526