Campolargo Borga Espumante

Descrição

Este Borga, proveniente da Bairrada e com um toque francês, parece ter vivido umas boas décadas antes de chegar aos nossos copos – a cor dourada é um indício. Notas de maçã e frutos silvestres, típicas do Pinot Noir, ditam o tom, mas com um volume de boca que sugere uma certa ousadia. Ideal para um aperitivo bem servido, com um bom peixe branco, claro. Uma família que respeita as uvas, usando a gravidade como única aliada na vinificação – uma abordagem que, convenhamos, confere ao vinho um charme e uma elegância singulares.