Este Campolargo, da Bairrada, é um exemplo da rusticidade elegante que a região nos tem tido para oferecer. O casto Trincadeira, temperado pela calcário local, entrega um vinho de corpo médio, com notas de frutos vermelhos maduros e um toque de especiarias que remetem à própria Bairrada. A medalha de prata do Reconhecimento de Bairrada não é por acaso – é um vinho que revela a sua complexidade com o tempo, e que combina perfeitamente com um bom assado de carne de porco preto.
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