Campolargo Pinot Noir Tinto

Descrição

Este Campolargo Pinot Noir, com a sua casta tão exigente, parece ter sido domesticado com bastante ternura. A família, com a sua tradição de gerações, e o respeito pela uva – gravidade em todo o ciclo, sem produtos enológicos – prometem um vinho que valoriza o ter-se-chegado ao ponto certo. O resultado é um vinho elegante, que lembra os Pinot Noirs da Borgonha, com as nuances de cogumelos e musgo que tanto apreciamos, e uma acidez que, apesar de discreta, garante um bom equilíbrio. Um exemplar belíssimo que, sem dúvida, merece ser acompanhado com charcutaria ou um bom prato de cogumelos selvagens.