Campolargo Termeao Passaro Tinto

Descrição

Este Campolargo Termeao Passaro, um Castelão e Touriga Nacional da Bairrada, é um vinho que não se intimida. A vinificação, com o desengace total e a fermentação em cubas pequenas com piso mecânico, sugere um enólogo com paixão por extrair o máximo das castas. O malolático em madeira, com repouso em barricas usadas, garante uma suavidade que contrasta com a robustez das uvas. Ideal para acompanhar carne de vaca grelhada, este vinho revela o carácter da Bairrada.