Vinificação: As uvas foram vinificadas com desengace total seguido de suave esmagamento e maceração durante cerca de 12h. Após este período em atmosfera inerte passou a ser prensado em prensa pneumática, seguido de um período de clarificação do mosto de 24 a 48h dependendo da casta e do estado de maturação. A fermentação decorreu durante vários meses a temperaturas entre 12 e 16. Os vinhos envelheceram em aço inox sobre borras finas até ao engarrafamento.
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OnWine
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0.75l | 8,49 € | View Offer |
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Enovinho
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0.75l | 8,65 € | View Offer |
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