Este Carm, da Casa Agricola Roboredo, é um vinho do Douro que, aparentemente, tenta desafiar a gravidade da experiência vínica com a sua produção sem sulfitos. A mágica, aparentemente, reside numa fermentação malolática que precede a alcoólica, numa maceração agressiva a 22ºC que extrai o máximo de antioxidantes, e numa barrica francesa de 500lt que confere um leve toque de chocolate. De acordo com o produtor, o resultado é um vinho fresco e encorpado, com cerejas pretas e frutos silvestres, ideal para acompanhar carnes, queijos e, claro, uma boa cozinha mediterrânica. Recomenda-se decantar antes de servir entre os 15 e 16ºC – talvez para se adaptar a esta ousadia da Casa Roboredo.
| Loja | Tamanho | Ano | Preço | |
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Cave Lusa
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0.75l | 2021 | 17,63 € | View Offer |
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Winehouse Portugal
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0.75l | 2019 | 21,50 € | View Offer |
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O CARM SO2 Free Tinto Douro é um Tinto da região vinícola Douro. É feito a partir de Touriga Nacional.
O CARM SO2 Free Tinto Douro é produzido por Rui Roboredo Madeira.
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