Este Carm Vinha da Urze Reserva não é o mais flamboyant, admito. Mas, com a força da Urze a manifestar-se em alguma concentração, revela-se um vinho com uma certa persistência. Os taninos, brandos como um abraço, e a acidez, apenas discreta, sugerem um vinho que, com o tempo, ganha nuances. Perfeito para acompanhar um bom bacalhau à Brás, por exemplo.
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