Esta Cartuxa, um verdadeiro "símbolo" da Fundação Eugénio de Almeida, é um lembrete constante de que o Alentejo ainda tem surpresas. Com um leque de castas – Trincadeira, Alicante Bouschet, Castelão e Aragonez – promete um vinho robusto, com a personalidade peculiar que consagrou o mítico Pêra-Manca. Uma aposta segura, e premiada, para acompanhar um bom peito de carne grelhado.
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