Este Carvalhas, com a Tinta Francisca a ditar as regras, é uma aposta ousada que nos faz questionar o que achávamos que sabíamos sobre o Douro. Um vinho de produção limitada, talvez um pouco tímido, mas com um corpo surpreendentemente potente e um aroma que nos transporta para um Douro que, aparentemente, ainda não tínhamos descoberto. A sua elegância e complexidade são notáveis, e os críticos (com 18 pontos do Grandes Escolhas e 17,5 da Revista de Vinhos) concordam: é um vinho que merece ser degustado com atenção. Perfeito para acompanhar pratos de carne de aves ou um bom assado de carne de vaca.
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