Carvalheira Fungus Tardia

Descrição

Este Carvalheira Fungus Tardia é um enigma açucarado, com um aroma que parece ter dançado com o mel e a laranja cristalizada da Bairrada. Notas de damasco seco e crème brûlée sugerem um tempo de envelhecimento requintado, enquanto as amêndoas torradas trazem um toque de rusticidade. No palato, a estrutura e o volume são surpreendentes para um vinho doce, e a persistência é digna de nota – um final que convida a um creme de amêndoa para acompanhar, que seria uma combinação perfeita.