Casa Américo Encruzado Branco

Descrição

Este Encruzado do Dão, colhido à mão com a meticulosidade que o seu criador exige, revela-se um vinho surpreendentemente complexo. A maceração, prolongada a 12ºC, confere-lhe uma textura aveludada, realçada pela passagem por carvalho francês – um toque que garante elegância e persistência. A boca é um deleite de acidez, um equilíbrio perfeito entre o branco e o cítrico, com um final que deixa ecos minerais, digno de nota e, claro, dos 17 pontos da Grandes Escolhas. Ideal para acompanhar peixes grelhados ou um creme de cogumelos, para testar o seu paladar.