Casa Cadaval Vinificação: As uvas, colhidas manualmente, são cuidadosamente selecionadas na vinha. A fermentação ocorre em lagares, a uma temperatura controlada de 26–27 °C, permitindo um maior contacto com as películas e uma extração mais intensa. Para uma integração harmoniosa da madeira, o vinho estagia cerca de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês. Viticultura: Clima: Mediterrânico Solo: Franco-arenoso Sistema de poda: Cordão Royat duplo Idade média da vinha: 35 anos Análises químicas: Açúcar residual: 0,9 g/L Acidez total: 5,31 g/L pH: 3,60 Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 100851
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O Casa Cadaval Tinto Tejo é um Tinto da região vinícola Tejo. É feito a partir de Touriga Nacional, Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet.
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