Este Casa Cadaval Cabernet Sauvignon, vindo do Tejo, é um vinho que não se anda muito a brincar. O Cabernet Sauvignon, como esperado, oferece um ataque tânico, robusto e com notas de groselha espesso e cedro, reminiscente daquelas vinhas antigas da região. Um vinho que precisa de tempo para suavizar, mas que, confesso, revela um final persistente e elegante, digno de um bom assado de carne de vaca. Uma aposta segura para quem aprecia um vinho com carácter e a tradição do Tejo.
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